veganmarathon

aus dem laufalltag eines turtlerunners

Liebe ist…

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…. wenn du spät abends nach dem Frauenlauf nach Hause kommst, und dein Partner dir so ein wunderschönes, veganes Gericht vorbereitet hat, das auch noch sensationell schmeckt:

Balsamico-Möhrchen eingepackt in frischem Wirsing, mit gegrillten Zucchini, Rosmarin-Kartoffeln und angerösteten Zwiebeln

 

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Autor: Judith Riemer

Ehemals diätgeschädigte Jo-Jo-Expertin mit einer riesigen Abneigung gegen Sport und Bewegung aller Art. Der Schrecken aller Turnlehrer und zuverlässige Einnahmequelle der Diätindustrie. Bis sich 2012 über Nacht alles änderte. Ein Bild im Traum und die Reise begann. Ich begann zu laufen, stellte meine Ernährung um und verlor im Laufe der Zeit rund 30 Kilo Übergewicht. Erfahrungsgemäß gehe ich als eine der letzten Läuferinnen ins Ziel, was mir den Spitznamen "Turtlerunner" einbrachte. Nach wie vor bin ich untalentiert in Sachen Sport, aber inzwischen liebe ich es, mich zu bewegen. Und weil du das auch kannst, schreibe ich hier und helfe dir, wo ich kann.

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